Biertan is een van de zeven versterkte kerken in Transsylvanië die in 1993 door Unesco als werelderfgoed werd erkend.
Tegenwoordig domineert in het zuidoosten van de stad Medias , op een heuveltop, de versterkte kerk van Biertan met een beschermende uitstraling. Het werd gebouwd tussen 1490 en 1516, in de heersende laat-Saksische gotische stijl, met twee muren. In de volgende twee eeuwen was het de zetel van de Transsylvanische Diet en de residentie van de lutherse bisschoppen.
De groep kerken van Dârjiu, Câlnic, Viscri, Saschiz, Prejmer, Valea Viilor en Biertan werden in de Middeleeuwen gesticht door de Transsylvanische Saksen, kooplieden van Duitse afkomst die, volgens het patroon van de familieboerderij, een beschermde omheining vormden die onmiskenbaar is. Misschien vanwege de kenmerkende architectuur en de betekenis die het voor de Saksen heeft, is het een van de meest bezochte religieuze centra voor de Midden-Europese Saksische gemeenschap.
Men mag niet vergeten dat dit reeds door de Romeinen gekoloniseerde gebied sinds de ineenstorting van het rijk zeker dunbevolkt was, en daarom motiveerden de koningen van Hongarije de oprichting van een vestinglinie door de Saksische bevolking naar Transsylvanië te sturen. Biertan groeide snel onder de zekerheid van haar verdedigde kern en groeide, gedreven door de groei van de markt, uit tot meer dan 5.000 inwoners. Alleen de schaduw van andere steden zoals Sighişoara, Sibiu en Mediaş zette een rem op de groei in de late middeleeuwen.