Biertan é uma das sete igrejas fortificadas em Transilvânia que foi reconhecida como Património Mundial por Unesco em 1993.
Hoje, no sudeste da cidade de Medias , no topo de uma colina, a igreja fortificada de Biertan domina com um ar protector. Foi construído entre 1490 e 1516, no estilo gótico saxónico tardio prevalecente, com duas linhas de paredes. Nos dois séculos seguintes, foi a sede da Dieta Transilvana e a residência dos bispos luteranos.
O grupo de igrejas de Dârjiu, Câlnic, Viscri, Saschiz, Prejmer, Valea Viilor e Biertan foram fundadas na Idade Média pelos saxões da Transilvânia, comerciantes de origem alemã que, seguindo o padrão da agricultura familiar, formaram um recinto protegido que é inconfundível. Talvez devido à sua arquitectura distinta e ao significado que tem para os saxões, é um dos centros religiosos mais visitados pela comunidade saxã da Europa Central.
Não se deve esquecer que esta área já colonizada pelos romanos era certamente pouco povoada desde o colapso do império, e por isso os reis da Hungria motivaram a fundação de uma linha de fortificações, enviando a população saxónica para a Transilvânia. Biertan cresceu rapidamente sob a segurança do seu núcleo defendido e, impulsionado pelo crescimento do mercado, cresceu para mais de 5.000 habitantes. Apenas a sombra lançada por outras cidades como Sighişoara, Sibiu e Mediaş travou o seu crescimento no final da Idade Média.