Ao contrário de outras partes da Europa, o Carnaval tem sido tradicionalmente menos importante do que outros festivais, tais como Mărțișor , que celebra a chegada da Primavera a 1 de Março.
Um dos mais famosos festivais de Carnaval é o Lole , na aldeia de Agnita em Transilvânia (a uma hora de carro de Sibiu ) cujo desfile mascarado é uma tradição germânica do século XVIII que continua até hoje.
Agnita Carnaval
Diz a lenda que a tradição do Carnaval de Agnita e da Fuga do Lole remonta à Idade Média, quando os turcos ocupavam a área. Uma jovem chamada Ursula (filha de um peleiro) disfarçou-se e, com o escândalo dos sinos presos ao seu corpo e um chicote na mão, fez fugir os turcos.
As corporações ou irmandades de ofícios têm escolhido os seus representantes todos os anos desde o início da tradição para desempenharem o papel de Lole, ou protector, carregando sinos e chicotes que abanam no ar durante o desfile. Estas personagens estão vestidas de preto (com peças escuras costuradas numa toppa branca) e com o rosto coberto por uma máscara divertida
O nome lole vem do verbo alemão “lallen” – para gaguejar, referindo-se à dificuldade de falar através da máscara.
Neste festival de origem saxónica, é comum ver pessoas vestidas de ursos, usando as peles de ursos que antigamente eram caçados nas florestas da Transilvânia.