Sans l’ombre de l’œuvre de Bram Stoker , la région roumaine de Transylvanie ne serait probablement pas aussi célèbre, pour le meilleur et pour le pire. La vérité est que la Transylvanie qui nous est parvenue à travers le cinéma et la littérature n’est qu’une petite partie d’une réalité si variée et si riche qu’il est difficile de la couvrir en une semaine de voyage.
Le célèbre château Bran Stoker est visité chaque année par des centaines de touristes attirés par le mythe de Dracula. Photo par jfreaks.
Située au cœur de la Roumanie, avec le Maramures au nord, la Valachie au sud, la Moldavie à l’est, et le Banat et la Crisana à l’ouest, le relief de la Transylvanie va des collines et des lacs du nord aux vallées boisées du sud. La région de Transylvanie abrite certaines des villes médiévales les mieux préservées d’Europe , comme Brasov avec son ancienne architecture saxonne, Sighisoara , avec sa citadelle et sa tour de l’horloge du 14ème siècle, Cluj – Napoca , avec son beau centre historique, ou Sibiu , avec ses maisons colorées et ses rues pavées.
Que voir en Transylvanie
Mais en Transylvanie, il y a aussi d’autres oyas architecturaux uniques comme les forteresses daciennes dans le sud de la Transylvanie, à Sarmisegetuza – un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO – ou le château de Vlad Tepes , plus connu grâce au mythe de Dracula du XIXe siècle, à Bran, deux des fleurons de l’histoire de cette région de Roumanie. Et près de Brasov et Bran, il y a les églises fortifiées de Agnita , Biertan , Calnic, Harman, Darjiu, Prejmer – la plus grande église fortifiée du sud-est de l’Europe, Saschiz, Viilor Valea, et Viscri, sites du patrimoine mondial de l’UNESCO .
Les autres lieux à ne pas manquer lors de notre voyage sont : la forteresse de Rasnov , construite en 1300 par les chevaliers teutoniques pour protéger la Transylvanie des Tartares et des Turcs. Le château de Corvinesti du 15e siècle, le plus beau château de Transylvanie, situé près de Hunedoara , avec sa somptueuse salle des chevaliers, ses tours et ses contreforts, rappelle l’époque médiévale. À Sibiu , le musée d’art , dans le beau palais Bruckentha l et, au nord-ouest de la ville, Marginimea Sibiului, où nous pouvons visiter plus de 18 villages traditionnels. Le plus grand musée d’icônes en verre peint d’Europe , situé à Sibiel
.
Le musée Bruckental de Sibiu, d’une grande beauté architecturale. Photo par Travel & ; Photo.
Principaux musées de Transylvanie
Musée de l’unification d’Alba Iulia
Brasov:
Musée ethnographique de Brasov
Musée d’art de Brasov
Musée d’histoire de Brasov
Musée des tisserands de Brasov
Cluj:
Musée ethnographique de Transylvanie à Cluj
Musée national d’art de Cluj – collections d’armes et de peintures remontant au Moyen Âge
Musée national d’histoire de la Transylvanie à Cluj
Sibiu:
Musée des arts et traditions populaires (ASTRA) à Sibiu
Musée Bruckental à Sibiu – le meilleur musée d’art de Transylvanie
Sighisoara:
Musée d’histoire de Sighisoara, avec la salle de torture
La Transylvanie possède un riche patrimoine naturel. Sur la photo de Dan Preja, le glacier Scarisoara, le deuxième plus grand glacier de la planète.
La Transylvanie possède également des paysages naturels d’une beauté unique tels que la chaîne de montagnes Apuseni , dans les Carpates occidentales – un paysage à la fois magnifique et mystérieux – le parc national de Retezat , la grotte de l’ours de Chiscau et la grotte de Vartop, ou le glacier de Scarisoara – le deuxième plus grand glacier du monde.
Le patrimoine de la Transylvanie est donc riche et varié, résultat des différentes cultures qui ont influencé la région, notamment germanique et hongroise, ce qui se reflète dans l’architecture, la culture et la cuisine. D’autre part, des traditions séculaires survivent encore dans la région , et de nombreuses personnes exercent encore des métiers qui se perdent dans d’autres parties de l’Europe : bergers, tisserands, forgerons… C’est le cas des habitants de la vallée de l’Ariesi, dans ce que l’on appelle la Terre Moti (Tara Motilor), où se trouvent des villages éparpillés à près de 1300 mètres d’altitude.
Parcs et aventures de plein air en Transylvanie
Parc naturel d’Apuseni – un paradis pour les spéléologues
Parc naturel de Gradistea Muncelului-Cioclovina – site archéologique
Parc national de Piatra Craiului – spectaculaires parois rocheuses abruptes, forêts vierges et l’un des gouffres souterrains les plus profonds du monde (539 mètres).
Comment se rendre en Transylvanie
Par avion
La meilleure option pour visiter la Transylvanie depuis l’Espagne est de passer par l’aéroport de Cluj-Napoca, ou par Bucarest , puis de visiter les villes de Sibiu , Brasov et Cluj-Napoca, la capitale de la région. Pour plus d’informations, veuillez cliquer sur notre page vols vers la Roumanie .
Voyager en train
Si vous arrivez par avion à Bucarest, vous pouvez ensuite prendre un train ou louer une voiture pour explorer la région. Les principales gares de Transylvanie sont : Alba Iulia, Bistrita, Brasov, Cluj Napoca, Medias, Miercurea Ciuc, Sebes, Sfantu Gheorghe, Sibiu, Sighisoara et Targu Mures . Il y a des trains quotidiens de et vers Bucarest.
Voyager en voiture
Pour se déplacer dans la région de Transylvanie, l’une des options les plus intéressantes est de louer une voiture , car elle vous permettra de vous déplacer librement et confortablement. Pour plus d’informations, consultez notre page sur la location de voitures.
Gastronomie en Transylvanie
La cuisine transylvanienne présente une grande variété de plats, notamment de viande (porc, bœuf et agneau). Les soupes sont assez populaires, ainsi que les pâtes faites maison. De plus, le chou (varza) étant l’un des principaux produits de la cuisine roumaine, nous vous recommandons d’essayer la version roumaine des lasagnes : “Varza Cluj style” , préparée à partir de plusieurs couches de chou et de viande mélangées avec du riz et du lard. En outre, la cuisine transylvanienne utilise souvent une variété d’assaisonnements, comme le poivre, le thym et l’estragon.
Carte de la Transylvanie
Sans oublier les vins, notamment l’excellent vin blanc , produit dans les vignobles de la région de Tarnave : Blaj, Jidvei, Medias, Tarnaveni, Zagar et Valea Nirajului. Là, le climat est idéal pour la production de vins tels que : Feteasca Alba, Feteasca Regala, Sauvignon, Muscat Ottonel, Chardonnay, Pinot Gris et Traminer. La Transylvanie est également célèbre pour ses délicieuses liqueurs telles que la Palinca, la Horinca et la Rachie – délicieuses variétés de Brandy – fabriquées à partir de fruits : pomme, poire, prune et mûre.
Pour plus d’informations, visitez notre page sur la Gastronomie en Roumanie .
